Stupinigi-Facciata

13 Marzo 2016

Glyko Koutaliou, accoglienza alla greca
Chiunque si sia recato almeno una volta nella …
Muesli o granola, granola o muesli?
Cominciamo qui un percorso che ci porterà a …
Il pesce crudo: attuale mania, antiche radici
Una trentina di anni fa, a Firenze, aprì …
Un genio, ma non in cucina
Che s’adda fa’ per campa’: persino il grande …
L’ABC dell’olio
L’Italia è terra di ulivi. Se ne contano …
Zuppe di pane dall’Europa
Ne parlammo qualche tempo fa: la zuppa nasce …
APPIUS 2018, LA PROVA DEL 9 DI HANS TERZER
In occasione del 31° Merano WineFestival, la Cantina …
Limoni IGP d’Italia
Nella Casa dei cubicoli floreali, a Pompei, detta …

Il piatto trasversale
Vi abbiamo parlato, in passato, di due piatti …
La tripperia di Casana
Nella memoria culinaria di Genova si trovano molti …
I krumiri Rossi di Casale Monferrato
A Casale Monferrato, un gioiellino di paese sulla …
L’orata con carciofi di Paolo Lopriore
Una ricetta di facile realizzazione, che mette in …
La pita in due versioni
Sono simili e generano confusione, anche a causa …
Un cappelletto per due
La sposa ha detto sì e dopo la …
Tofu misozuke: una storia d’amore
Il tofu misozuke è un rarissimo prodotto tradizionale …
I fagioli di Garliano
Uno straordinario contenitore in vetro, dall’aspetto alchemico, con …