Culinaria 2014 flower power Edizione numero nove per Culinaria, evento capitolino di enogastronomia, che sembra aver trovato casa nel mercato rionale Garbatella, quello del Farmers’ Market; doppio il tema di quest’anno: i fiori in cucina e le donne ai fornelli
Siete appassionati di birre artigianali? Immagino che il vostro sogno – come il mio – sia quello di poter degustare quante più birre possibile, di diversi birrifici, nell’arco di un weekend. E nello scorso weekend ci sono riuscito (quasi).
Aaaaanni, erano aaaanni che volevo andarci, ma niente da fare: un po’ per il mio vizio di decidermi sempre all’ultimo momento, un po’ per il pubblico che anno dopo anno aumentava in maniera esponenziale, purtroppo trovavo sempre gli alberghi pieni, nisba, niet, sold-out. Bisognava trovare un...
Tutti noi siamo profondamente legati ai ricordi del cibo della nostra infanzia, quello che ci preparavano madri e nonne, quello del quale sentivamo il profumo da bambini. Fa parte della nostra formazione e della nostra identità. Se la perdessimo, questa identità, costretti a lasciare la nostra...
