GIEMME – Gastronomia Mediterranea

Home
Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Etichetta - accras

Accras de morue, saltfish fritters:...

23 Gennaio 2015

Seguici

facebook
twitter
instagram

Informazioni

Chi siamo
Contatti
Privacy e cookie policy

Frugando nell’archivio

Tonno sì, ma del Chianti
Il Chianti, dolce regione di colline e vigneti …
la ricotta e i tortelli di San Giovanni
Nella nostra cultura i riti pagani e quelli …
Ultimi maestri: Yiorgos Hatziparaskos
Rethymno, la bella città veneziano-ottomana sulla costa settentrionale …
Festa a Vico: il gusto della beneficenza
Nella località da cui principia la penisola sorrentina …
Bamya, la verdura dai 100 nomi
La bamya è il frutto di una pianta …
Il mercatino del pesce di Den Oever
C’è un ridente paesino di pescatori sul Mare …
Un cappelletto per due
La sposa ha detto sì e dopo la …
Risi e bisi, una minestra per San Marco
Scrive Pellegrino Artusi, che veneto non era: Il …

Ricette

Cappesante e carciofi di Luigi Pomata
Luigi Pomata, chef del ristorante da Nicolo a …
Patate arrosto, ma come Blumenthal
Sembra facile, la cosa più banale e semplice …
I Canestrelli del Canavese o della pazienza certosina
Con il nome Canestrelli in Piemonte si indicano …
La greixonera, dolce della semana santa
Nelle Baleari e in alcune aree della Catalogna …
Cannella, sì, ma…
La cannella la conosciamo tutti. Oggi fa parte …
Il cremoso formaggio Liptauer
Il formaggio liptauer è una delle eredità dell’impero …
Sandra e i casoncelli bresciani
In quel triangolo di Lombardia compreso tra Bergamo …
La gubana goriziana o presniz
Il presniz o gubana goriziana è il dolce …

Categorie

Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Sul leggio

Gli ancestrali italiani, la riscoperta della tradizione!
Petronilla tra ricette mediche e di cucina
Un libro sull’isola deserta
Pearl S. Buck e la cucina orientale
pizza: il libro che mancava

GIEMME su Twitter

Tweet di @gmediterranea

GIEMME su Instagram

Segui su Instagram

Archivi

Archivi

Copyright © 2023 Gastronomia Mediterranea

Privacy e cookie policy
Chi siamo
Contatti