Etichetta - avena

L’avena, non solo per cavalli

8 Marzo 2018

A ciascuno la sua pasta e fagioli
E’ il piatto nazional-popolare per eccellenza, la pasta …
La seppia di Davide del Duca
Una intrigante ricetta a base di seppie di …
La pesteda di Grosio: Valtellina in barattolo
La Valtellina non è solo montagna, bresaola e …
L’edicola spagnola
Non c’è dubbio che la ola di gastrofanatismo …
Thanksgivukkah: la metà ebraica
Negli Stati Uniti è fibrillazione: domani, 28 novembre, …
Un barbecue da Campioni del mondo
Quando i primi raggi di sole del mattino …
Il profumo della virtù: la mastica di Chios
Gli aromi resinosi delle conifere sono oggetto di …
La cottura degli alimenti
L’uomo ha probabilmente scoperto la cottura dei cibi …

La coviglia svelata
Strana sorte quella della coviglia, un classico semifreddo …
La pastella divertente di Apreda
“Vedrete che, aggiungendo questi aromi alla pastella, risulterà …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Thanksgivukkah: la metà ebraica
Negli Stati Uniti è fibrillazione: domani, 28 novembre, …
A Natale non scialacquare: lo scammaro
Siamo tutti orientati al risparmio, in queste feste. …
Sinterklaas, una festa del Nord Europa
Sinterklaas kapoentje, gooi wat in mijn schoentje, gooi …
L’insalata belga
L’indivia belga, al pari di gauffres, patatine e …
Cannella, sì, ma…
La cannella la conosciamo tutti. Oggi fa parte …