Etichetta - Bonarda

Fratelli e Sorelle diWine [PARTE PRIMA]

29 Gennaio 2016

Ho tanta voglia di Romagna (2)
Continuiamo il nostro racconto sulla partecipazione a 30+50=80 …
Petronilla tra ricette mediche e di cucina
“Riunisci, o Petronilla, in un volumetto (che però …
Si fa presto a dire curry…
Dalle nostre parti, il nome “curry” viene dato …
Zuppe di pane dall’Europa
Ne parlammo qualche tempo fa: la zuppa nasce …
13, o la caverna di Alì Babà
Sarebbe facile, per Raffaele Vitale, adagiarsi sugli allori, …
Il gioco di Taste
Al cuore non si comanda: tra tutte le …
Dolci unioni!
Ci risiamo! Si parte con pranzi, cene da …
Sinterklaas, una festa del Nord Europa
Sinterklaas kapoentje, gooi wat in mijn schoentje, gooi …

Il grano saraceno, un seme nero d’alta montagna
La Valtellina è l’unica vallata alpina italiana che …
Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
La patata dolce: tanti benefici in un tubero
L’Ipomea batatas, pianta erbacea della famiglia delle Convolvulaceae, …
Cannella, sì, ma…
La cannella la conosciamo tutti. Oggi fa parte …
Due pesti dalla Sicilia
Sì, nessuno lo nega: il pesto per eccellenza …
La crema di caramello al burro salato
Quando, nel 1343, il re Filippo IV introdusse …
La pita in due versioni
Sono simili e generano confusione, anche a causa …