Etichetta - bonci

Il Panbriacone: non chiamatelo Panettone

8 Gennaio 2014

Zuppe di pane dall’Italia
L’etimologia dice già tutto: zùppa, dal Germanico suppa, …
Academia Barilla: la biblioteca
“…fondare biblioteche è come costruire ancora granai pubblici, …
Beso caffè
È un dato di fatto: le famiglie che …
Non solo sushi: lo Yakiniku
Sebbene relativamente recente, lo Yakiniku è la grigliata …
Il gusto (irpino) di Proust: Mirko Balzano
Giovane. Anzi giovanissimo. Mirko Balzano, classe 1986, è, …
Mattentaart, la torta di caglio di Geraardsbergen
La cittadina di Geraardsbergen (Grammont in francese) si trova …
I vini degli sportivi al Vinitaly 2017
Che cosa hanno in comune un campione del …
I fagioli di Garliano
Uno straordinario contenitore in vetro, dall’aspetto alchemico, con …

Il tonno in porchetta di Cedroni
Uno dei protagonisti della cucina stellata italiana contemporanea, Moreno …
<i>Oliebollen</i>, per finire l’anno in dolcezza
Paese che vai, tradizione che trovi per salutare …
Il gelato all’olio d’oliva di Simone Bonini
Il gelato è uno dei prodotti italiani più …
A Natale non scialacquare: lo scammaro
Siamo tutti orientati al risparmio, in queste feste. …
Nonnevotten, ovvero il posteriore delle suore, una specialità del Limburgo
Sittard è un’antica cittadina del Limburgo olandese di …
La seppia di Davide del Duca
Una intrigante ricetta a base di seppie di …
Risi e bisi, una minestra per San Marco
Scrive Pellegrino Artusi, che veneto non era: Il …
Il mare in polvere di Roy Caceres
Forse potremmo definirla una ricetta all’insegna del “less …