Etichetta - Botteghe storiche

La tripperia di Casana

18 Novembre 2016

26 Novembre 2014

Gli orti del Real Bosco di Capodimonte
Quasi tutti conoscono, almeno di fama, il museo …
Le puntarelle romane
Non c’è trattoria o famiglia di Roma e …
Un genio, ma non in cucina
Che s’adda fa’ per campa’: persino il grande …
La crema di caramello al burro salato
Quando, nel 1343, il re Filippo IV introdusse …
Museo di Capodimonte: il servizio dell’oca
Il turista in visita al Museo di Capodimonte …
ottenere la felicità con un talismano
C’era un tempo in cui nessuna donna poteva …
Gli amaretti di Santa Croce sull’Arno
L’Italia è una penisola disseminata di amaretti. Da …
Cibo e pazienza: kimchi
Un proverbio coreano dice: per fare un pasto …

Roti John, l’hamburger reinventato a Singapore
Per capire la cucina di Singapore si prendano …
La crema di caramello al burro salato
Quando, nel 1343, il re Filippo IV introdusse …
Sinterklaas, una festa del Nord Europa
Sinterklaas kapoentje, gooi wat in mijn schoentje, gooi …
Paximadia, freselle d’orzo
Della fresella, grande protagonista di pranzi e cene …
agnolini, non chiamateli tortellini
Nel mantovano non c’è pranzo di Natale degno …
Non esiste solo il tofu: il paradosso dei formaggi vegetali
A volte nella vita capita di cambiare, per …
Gli scampi di Lele Usai
Una cucina di pesce raffinata ed elegante, quella …
Il mare in polvere di Roy Caceres
Forse potremmo definirla una ricetta all’insegna del “less …