Etichetta - brigidini

Dolci nati per errore

5 Marzo 2015

Un genio, ma non in cucina
Che s’adda fa’ per campa’: persino il grande …
Lo strano linguaggio della cucina in tv
La lingua italiana, e come lei qualunque altro …
Chiavenna, un gioiello incastonato nelle Alpi
Sembra che tutte le strade portino a Chiavenna: …
Chili con carne. Roba da veri uomini
Molti di noi si chiedono, e a ragione, …
24 ore gourmet a Porto
Un weekend all’insegna dell’arte, cultura, architettura e – …
Il gelato: che sia nel piatto!
Passare da un’avviata attività familiare a rivoluzionare il …
Le fave e i morti
Le fave dei morti sono biscotti a base …
La gubana goriziana o presniz
Il presniz o gubana goriziana è il dolce …

Æbleskiver, pancakes danesi
Chiudete gli occhi ed immaginate un piccolo pancake, …
Romesco, più di una salsa
Di origini catalane, di sapore dolce ma deciso, …
La trippa romana
Da vera romana m’è sempre piaciuta la trippa. …
Prestiti e restituzioni: il gulasch
E’ il simbolo della cucina dell’Ungheria, eppure il …
Torta di ricotta al limone
Una torta semplice di pasta frolla farcita con …
Il grano saraceno, un seme nero d’alta montagna
La Valtellina è l’unica vallata alpina italiana che …
L’orata con carciofi di Paolo Lopriore
Una ricetta di facile realizzazione, che mette in …
Mattentaart, la torta di caglio di Geraardsbergen
La cittadina di Geraardsbergen (Grammont in francese) si trova …