Etichetta - CASTEL SALLEGG

Alla scoperta del terroir altoatesino:...

29 Novembre 2021

Piccantezza senza limiti
C’è chi non può fare a meno del …
Santi e Sabadoni
È abitudine consolidata, in molte regioni d’Italia, di …
La gubana goriziana o presniz
Il presniz o gubana goriziana è il dolce …
Il gusto di Proust di Salvatore Bianco
Il Gusto di Proust è Bianco Conoscerete tutti il “Questionario di …
la mascherpa
Ha una forma che non può non incuriosire, …
Il sole, il mare, il riso
Sibari: Il sole, il mare, il riso! Percorrete …
La castagna in cucina
E’ forse merito degli antichi romani se oggi …
Storie e leggende del garganello
Si tinge di giallo la nascita dei garganelli: …

L’avena, non solo per cavalli
La prima reazione a quando si nomina l’avena …
Preparati parte II: let’s go to the USA!
Torniamo a parlare di preparati per dolci, quelle …
Chili con carne. Roba da veri uomini
Molti di noi si chiedono, e a ragione, …
Cannavacciuolo e le sue linguine
Ci sono alcuni piatti che rappresentano una vera …
La samfaina e le sue sorelle
Un soffritto o stufato di verdure che può …
Le cose perdute, la fanouropita e il santo che non c’è
Avete smarrito le chiavi? Il telefono, gli occhiali? …
A Natale non scialacquare: lo scammaro
Siamo tutti orientati al risparmio, in queste feste. …
Torte & co: ve lo do io il preparato!
Occhieggiano sugli scaffali dei supermercati, accanto alla farina …