Etichetta - cavolo nero

di stagione: il cavolo nero

3 Novembre 2012

Muesli o granola, granola o muesli?
Cominciamo qui un percorso che ci porterà a …
Mi son preso una cotta
Un trend di crescita consolidato negli ultimi 10 …
Il paese dei ferri taglienti
Scarperia, un piccolo centro dalla lunga storia nel …
Terlaner 1991 Rarity: un riposo lungo 25 anni
Quello a cui abbiamo assistito lunedì sera 30 …
Fotografare il cibo: Francesca e Serena
Fotografare il cibo pare essere diventato un passatempo …
#SeiTremenda e i giochi diVini di Marco Capra
Siamo nella terra del moscato, a Santo Stefano …
Tonno sì, ma del Chianti
Il Chianti, dolce regione di colline e vigneti …
Una pentola un piatto: la Paella
E’ il piatto che identifica la Spagna, la …

Storie e leggende del garganello
Si tinge di giallo la nascita dei garganelli: …
Le aringhe e il <i>bacalà</i> delle Ceneri
Siamo in pieno Carnevale e parlandovi del Friuli …
La coviglia svelata
Strana sorte quella della coviglia, un classico semifreddo …
Erwtensoep: una zuppa da campionato mondiale
La cucina olandese è una cucina invernale per …
il tuco dall’America Latina
La curiosità uccise il gatto, si dice, e …
Prestiti e restituzioni: il gulasch
E’ il simbolo della cucina dell’Ungheria, eppure il …
La trippa romana
Da vera romana m’è sempre piaciuta la trippa. …
La crema di caramello al burro salato
Quando, nel 1343, il re Filippo IV introdusse …