Etichetta - cibo di strada

Tradizione o marketing? Il trdelnik...

25 Marzo 2015

Santi e Sabadoni
È abitudine consolidata, in molte regioni d’Italia, di …
la mascherpa
Ha una forma che non può non incuriosire, …
La castagna in cucina
E’ forse merito degli antichi romani se oggi …
La polenta dolce
Le zone di montagna della provincia di Arezzo …
Grattachecche romane
“Tu devi provare assolutamente quella della Sora Maria!!!” …
Le attuali torte mitteleuropee ottocentesche a Gorizia e Trieste
La seconda metà del Settecento ha visto l’apertura …
La zuppa di Moby Dick: il chowder
Può una zuppa essere virile? Pesce, patate e …
Un intenso week-end di scoperte cultural-gastronomiche a Napoli
Napoli è una città che ti invade: la …

Il salmorejo cordobès
Arriva il tempo dei pomodori, e non c’è …
Holi, la festa indù dei colori
Se programmate un viaggio in India in concomitanza …
Preparati parte II: let’s go to the USA!
Torniamo a parlare di preparati per dolci, quelle …
Gli gnudi di Gennaro Esposito
In concomitanza con l’’inizio della Festa a Vico 2012, …
Le alici alla scapece
Parenti stretti, scapece ed escabeche. Nella cucina spagnola, …
Due pesti dalla Sicilia
Sì, nessuno lo nega: il pesto per eccellenza …
Dim sum, quando il cibo tocca il cuore
Dim sum (點心): suona come l’argentino tintinnare …
Santi e Sabadoni
È abitudine consolidata, in molte regioni d’Italia, di …