Etichetta - Davide La Grotteria

DaDa in Taverna annuncia l’arrivo...

14 Aprile 2023

La Selezione: una rete di imprese per la pasta di Gragnano
Da secoli la via della pasta parte da …
Berlino da vedere e da mangiare
Berlino è una di quelle città che piacciono …
Antwerpse handjes – Manine di Anversa
Sulla piazza centrale della città di Anversa si …
La pinza goriziana
Bona Pasqua bone pinze! è l’augurio classico che …
Gozo – Sea, eat, see
Malta ha sempre esercitato su di me quello …
Suggestioni di un ritorno, al molo di Fiumicino
Ci sono luoghi della ristorazione che – a …
Il gusto di Proust: Paolo Barrale
Le sue origini sono siciliane, ma è approdato …
La malga Montasio
Lassù sulle montagne, tra boschi e valli d’or, …

Se non è zuppa è pan bagnato
La zuppa più semplice della cucina italiana tradizionale …
Il manzo di Rovato
Rovato è un ridente paesino della Franciacorta, in …
Vasilopita, dolce della buona sorte
Sono innumerevoli le tradizioni di fine e inizio …
Torta di ricotta al limone
Una torta semplice di pasta frolla farcita con …
il tacchino delle feste
Il tacchino ripieno è il piatto delle feste, …
L’avena, non solo per cavalli
La prima reazione a quando si nomina l’avena …
Romesco, più di una salsa
Di origini catalane, di sapore dolce ma deciso, …
Il baccalà al pil-pil di Caino
Un piccolo borgo con case in pietra nella …