Etichetta - Desenzano del Garda

Desenzano da mangiare

4 Maggio 2017

Nascita di una mozzarella
L’agro aversano è un territorio di eccellenza per …
Wine & The City secondo Donatella e Irene
E sono otto. Wine & The City, la …
Le palme di confetti in penisola sorrentina
Bisogna scomodare almeno un paio di leggende ed …
La Pasta di Aldo, orgoglio marchigiano
Luigi sale sullo scranno per arrivare alla tavola. …
Calabria, partiamo dall’antipasto
Da che cosa si parte quando si sceglie una …
La focaccia col formaggio di Recco
Recco è una piccola cittadina a pochi chilometri …
Non solo sushi: lo Yakiniku
Sebbene relativamente recente, lo Yakiniku è la grigliata …
I misteri del ragno
Baccalà, bacalà, stoccafisso, stocco, pesce-stocco, stockfisch, stofis, e …

Un tipo appiccicoso ma buono: il riso glutinoso
Cos’è il riso glutinoso? Innanzitutto è apparentemente un …
Il risotto mediterraneo di Marcello Valentino
Chef mediterraneo per definizione, Marcello Valentino ci presenta …
Gli gnudi di Gennaro Esposito
In concomitanza con l’’inizio della Festa a Vico 2012, …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Uno strudel da imperatori
È un fatto: sullo strudel si dice e …
A Natale non scialacquare: lo scammaro
Siamo tutti orientati al risparmio, in queste feste. …
Cotta o cruda ma macinata
La carne macinata è una costante in quasi …
Le mille vite del labneh
Labneh, laban, labna, lebni: comunque lo si chiami, …