Etichetta - Entiana Osmenzeza

10 domande a Entiana Osmenzeza

13 Gennaio 2015

Antica Confetteria Romanengo
La confetteria Pietro Romanengo fu Stefano, chiamata più …
L’ABC dell’olio
L’Italia è terra di ulivi. Se ne contano …
Il grano saraceno, un seme nero d’alta montagna
La Valtellina è l’unica vallata alpina italiana che …
La rosa di Gorizia
Gorizia è famosa per i suoi radicchi, dal …
L’insalata belga
L’indivia belga, al pari di gauffres, patatine e …
virtù e usi della magica curcuma
La curcuma, appartenente come lo zenzero alla famiglia …
Cibi “strani” del mondo
Quando andiamo in giro per il mondo con …
Fish&co e la fauzza siciliana
Lo scorso 16 settembre ha avuto luogo a …

<i>Oliebollen</i>, per finire l’anno in dolcezza
Paese che vai, tradizione che trovi per salutare …
La samfaina e le sue sorelle
Un soffritto o stufato di verdure che può …
Un tipo appiccicoso ma buono: il riso glutinoso
Cos’è il riso glutinoso? Innanzitutto è apparentemente un …
I krumiri Rossi di Casale Monferrato
A Casale Monferrato, un gioiellino di paese sulla …
Chili con carne. Roba da veri uomini
Molti di noi si chiedono, e a ragione, …
Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …
Il manzo di Rovato
Rovato è un ridente paesino della Franciacorta, in …
Le aringhe e il <i>bacalà</i> delle Ceneri
Siamo in pieno Carnevale e parlandovi del Friuli …