Etichetta - farina di castagne

La polenta dolce

24 Febbraio 2017

13 Gennaio 2017

Il grano saraceno, un seme nero d’alta montagna
La Valtellina è l’unica vallata alpina italiana che …
il formaggio Beaufort dalla Savoia
Ad una ventina di chilometri da Albertville, sede …
Les frites, il destino di Poirot
Sono il simbolo commestibile di un Paese, più …
Il manzo di Rovato
Rovato è un ridente paesino della Franciacorta, in …
Non solo sushi: lo Yakiniku
Sebbene relativamente recente, lo Yakiniku è la grigliata …
Il casizolu del Montiferru
Può capitare anche ad un formaggio di rompere …
Facce da etichetta
In Italia iniziamo a vedere i faccioni degli …
Nonnevotten, ovvero il posteriore delle suore, una specialità del Limburgo
Sittard è un’antica cittadina del Limburgo olandese di …

Cannavacciuolo e le sue linguine
Ci sono alcuni piatti che rappresentano una vera …
Cannella, sì, ma…
La cannella la conosciamo tutti. Oggi fa parte …
I krumiri Rossi di Casale Monferrato
A Casale Monferrato, un gioiellino di paese sulla …
Uno strudel da imperatori
È un fatto: sullo strudel si dice e …
Mattentaart, la torta di caglio di Geraardsbergen
La cittadina di Geraardsbergen (Grammont in francese) si trova …
La trippa romana
Da vera romana m’è sempre piaciuta la trippa. …
Un cappelletto per due
La sposa ha detto sì e dopo la …
Il risotto napoletano di Apreda
Sarà forse dovuto alla sua formazione professionale in …