Etichetta - friggitorie

Patate fritte, crocchette e...

6 Giugno 2016

Le cose perdute, la fanouropita e il santo che non c’è
Avete smarrito le chiavi? Il telefono, gli occhiali? …
La fuga degli stomaci
Se ne discute, anche parecchio, con toni più …
Tra pascoli e fondachi: il canestrato e altro
Se è vero che la tradizione della lavorazione …
Frutti dimenticati, dove
Abbassavo la testa quando entravo nel “bassocomodo”, le …
Cene d’estate
Una delle cose che preferisco della bella stagione …
Zuppe di pane dall’Europa
Ne parlammo qualche tempo fa: la zuppa nasce …
Muesli o granola, granola o muesli?
Cominciamo qui un percorso che ci porterà a …
Di pesci crudi: il Cebiche
Per gli amanti del crudo di pesce, una …

Erbivori si diventa, divertendosi. Nasce Amici di Frigo
La cucina a base vegetale è spesso considerata …
La polenta dolce
Le zone di montagna della provincia di Arezzo …
Uno strudel da imperatori
È un fatto: sullo strudel si dice e …
Romesco, più di una salsa
Di origini catalane, di sapore dolce ma deciso, …
Il pasticciotto leccese, dal Salento con amore
Una piccola pasta frolla ambrata e fragrante, ripiena …
Le minne di Sant’Agata
Il 5 febbraio è la festa di San’Agata, …
Piada, piadina, crescioni e cassoni
Non ho mai abbandonato il progetto di esportare …
Due ricette dalle Cantine Di Prima
Dalle vigne del Lago Arancio, due ricette della …