GIEMME – Gastronomia Mediterranea

Home
Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Etichetta - gennaro esposito

pesce e formaggio felicemente insieme

10 Marzo 2014

Gli gnudi di Gennaro Esposito

12 Giugno 2012

Seguici

facebook
twitter
instagram

Informazioni

Chi siamo
Contatti
Privacy e cookie policy

Frugando nell’archivio

La seppia di Davide del Duca
Una intrigante ricetta a base di seppie di …
La Tarese del Valdarno ovvero <i>il pancettone</i>
Diversi anni fa andai all’inaugurazione del Mercatale di …
Il pezzente della montagna materana
Sarà perché i Lucani sono specialisti riconosciuti dell’insaccato …
La tripperia di Casana
Nella memoria culinaria di Genova si trovano molti …
thanksgiving letterario
“Ed era solo una volta l’anno che si …
Piccola storia dei fagioli
Esordisce su GM, la settimana a tema. Iniziamo con …
Dritte romanesche: hamburger & Co
Un trend in crescita già da un paio …
Boerenkool, il cavolo riccio olandese, e il boerenkoolstamppot
Con -7 °C lì fuori, un cielo dello …

Ricette

Thanksgivukkah: la metà ebraica
Negli Stati Uniti è fibrillazione: domani, 28 novembre, …
Ravioli di scarola con calamaretti
Un primo per la cena della Vigilia a …
La ‘guerra’ del tiramisù tra Veneto e Friuli
Tutta la stampa e le televisioni, nei primi …
L’avena, non solo per cavalli
La prima reazione a quando si nomina l’avena …
I fagioli di Garliano
Uno straordinario contenitore in vetro, dall’aspetto alchemico, con …
Non esiste solo il tofu: il paradosso dei formaggi vegetali
A volte nella vita capita di cambiare, per …
La samfaina e le sue sorelle
Un soffritto o stufato di verdure che può …
Il baccalà al pil-pil di Caino
Un piccolo borgo con case in pietra nella …

Categorie

Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Sul leggio

Il lirismo dei maccheroni
Gli ancestrali italiani, la riscoperta della tradizione!
Se in libreria c’è lo chef (vero)
Un genio, ma non in cucina
Cucina e letteratura al femminile

GIEMME su Twitter

Tweet di @gmediterranea

GIEMME su Instagram

Segui su Instagram

Archivi

Archivi

Copyright © 2023 Gastronomia Mediterranea

Privacy e cookie policy
Chi siamo
Contatti