Etichetta - latkes

Thanksgivukkah: la metà ebraica

27 Novembre 2013

Cetara, le alici, il tonno e il circolo virtuoso
Forse qualche anno fa sarebbe stato difficile, per …
Le fave e i morti
Le fave dei morti sono biscotti a base …
la ricotta e i tortelli di San Giovanni
Nella nostra cultura i riti pagani e quelli …
Holi, la festa indù dei colori
Se programmate un viaggio in India in concomitanza …
Due volti, una sola tradizione
Coincidenze. Talvolta le coincidenze sono significative, e possiamo …
Il gioco di Taste
Al cuore non si comanda: tra tutte le …
An, o Le ricette della signora Toku
Sono convinta ormai da tempo che nulla accade …
L’Italia immaginaria di Ramsay
“La pasta l’hai fatta tu?” “No, chef”. Lo …

Cotta o cruda ma macinata
La carne macinata è una costante in quasi …
La pastella divertente di Apreda
“Vedrete che, aggiungendo questi aromi alla pastella, risulterà …
La melassa di melagrana
In questo periodo se ne parla molto. I …
Se non è zuppa è pan bagnato
La zuppa più semplice della cucina italiana tradizionale …
I fagioli di Garliano
Uno straordinario contenitore in vetro, dall’aspetto alchemico, con …
Thanksgivukkah: la metà ebraica
Negli Stati Uniti è fibrillazione: domani, 28 novembre, …
Dim sum, quando il cibo tocca il cuore
Dim sum (點心): suona come l’argentino tintinnare …
L’avena, non solo per cavalli
La prima reazione a quando si nomina l’avena …