Etichetta - Lisa Conti

“Ho visto cose che voi...

23 Novembre 2016

Thanksgivukkah: la metà ebraica
Negli Stati Uniti è fibrillazione: domani, 28 novembre, …
Il dilemma della cottura al cuore
Chi ama cucinare e mangiare carne, già da …
Le fumose origini del barbecue
Quando si parla di cultura gastronomica statunitense, in …
La carne
Quando si è in coda dal macellaio capita …
Due ricette dalle Cantine Di Prima
Dalle vigne del Lago Arancio, due ricette della …
Gli amaretti di Santa Croce sull’Arno
L’Italia è una penisola disseminata di amaretti. Da …
Πάσχα: dal digiuno allo spiedo gigante
Il picnic di Pasquetta? No: il picnic del …
L’éclair de Génie a Milano
Un tempo erano i macarons: facevamo tutti la …

La crema di caramello al burro salato
Quando, nel 1343, il re Filippo IV introdusse …
La pastella divertente di Apreda
“Vedrete che, aggiungendo questi aromi alla pastella, risulterà …
La torta paradiso è di Vigoni
Le ricette sono un po’ come i figli. …
Il piatto trasversale
Vi abbiamo parlato, in passato, di due piatti …
il purè di taglio
Taglio è un posto molto accogliente che ha …
Se non è zuppa è pan bagnato
La zuppa più semplice della cucina italiana tradizionale …
La ‘guerra’ del tiramisù tra Veneto e Friuli
Tutta la stampa e le televisioni, nei primi …
Il lievito liquido secondo Eric Kayser
Gli appassionati di panificazione casalinga conoscono bene le …