Etichetta - maccheroni

Il lirismo dei maccheroni

27 Aprile 2015

La carne
Quando si è in coda dal macellaio capita …
La rosa di Gorizia
Gorizia è famosa per i suoi radicchi, dal …
Ritorna a Napoli Wine&TheCity
Da nove anni a questa parte, da quella …
Monteverro, passione per il vino nel cuore della Maremma
Maremma, sud della Toscana, storica terra degli Etruschi, …
Cuoco a bordo
Il tonno cotto nell’acqua di mare ha un …
APPIUS 2018, LA PROVA DEL 9 DI HANS TERZER
In occasione del 31° Merano WineFestival, la Cantina …
Lo scoppolato di Pedona
Il fascino dei prodotti tipici italiani risiede spesso …
Lo smørrebrød, ben più che un sandwich
Semplice eppure complessa, la più nota specialità danese, …

Cotta o cruda ma macinata
La carne macinata è una costante in quasi …
La parmigiana di carciofi
Vi abbiamo parlato del carciofo violetto di Castellammare, …
Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …
I fondi in cucina
La cucina classica, la grande cucina francese che …
A Natale non scialacquare: lo scammaro
Siamo tutti orientati al risparmio, in queste feste. …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Speculoos – per Saint Nicolas ma non solo
Delle tradizioni legate all’arrivo di San Nicola in …
Un cappelletto per due
La sposa ha detto sì e dopo la …