GIEMME – Gastronomia Mediterranea

Home
Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Etichetta - malghe

Il Sentiero del Latte nell’Area...

19 Luglio 2019

La malga Montasio

17 Ottobre 2014

Seguici

facebook
twitter
instagram

Informazioni

Chi siamo
Contatti
Privacy e cookie policy

Frugando nell’archivio

Una zuppa per la festa della libertà
Nelle Valli Valdesi, ai confini occidentali del Piemonte, …
<i>Gusti di Frontiera</i> a Gorizia e i formaggi dell’antica contea
A Gorizia nelle ultime settimane di settembre si …
Quando vario è bello e buono: Borgoluce
Di solo prosecco non si vive. Lo sanno …
La samfaina e le sue sorelle
Un soffritto o stufato di verdure che può …
Piccola guida alla cucina bulgara
La Bulgaria è forse il meno conosciuto dei …
Dall’orto alla tavola: due esperienze campane
C’erano una volta le trattorie di campagna, quelle …
Piccantezza senza limiti
C’è chi non può fare a meno del …
Contro l’afa, il lassi
Le bevande a base di yogurt o di …

Ricette

L’avena, non solo per cavalli
La prima reazione a quando si nomina l’avena …
Il manzo di Rovato
Rovato è un ridente paesino della Franciacorta, in …
Ravioli di scarola con calamaretti
Un primo per la cena della Vigilia a …
La gubana goriziana o presniz
Il presniz o gubana goriziana è il dolce …
Roti John, l’hamburger reinventato a Singapore
Per capire la cucina di Singapore si prendano …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Le cicoriette di Salvatore Tassa
Un piatto di terra, anzi, di “tera” come …
Accras de morue, saltfish fritters: frittelle di baccalà antilliane
Le Antille: grandi, piccole, francesi, olandesi o appartenenti …

Categorie

Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Sul leggio

L’edicola spagnola
Cucinare veg: due approcci a confronto
Il cibo ed i libri per bambini
pizza: il libro che mancava
La pizza spiegata ai Francesi

GIEMME su Twitter

Tweet di @gmediterranea

GIEMME su Instagram

Segui su Instagram

Archivi

Archivi

Copyright © 2023 Gastronomia Mediterranea

Privacy e cookie policy
Chi siamo
Contatti