Etichetta - panbriacone

Il Panbriacone: non chiamatelo Panettone

8 Gennaio 2014

Quando vario è bello e buono: Borgoluce
Di solo prosecco non si vive. Lo sanno …
Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …
Castagne del Casentino, una ricca povertà
“Che tu mùgoli o che tu ‘un mùgoli, …
L’ABC dell’olio
L’Italia è terra di ulivi. Se ne contano …
Il gambero di Crapolla, dal mare delle sirene
Nell’area marina protetta di Punta Campanella, tra anfratti …
Le Virtù teramane
Le Virtù sono un piatto rituale teramano che …
Patan’ e cicci
– Ma come, non hai mai mangiato patan’ …
L’éclair de Génie a Milano
Un tempo erano i macarons: facevamo tutti la …

Les crêpes: un mito da sfatare
So che darò un grande dispiacere ai fiorentini, …
Cibo Nostrum, quando la Sicilia accoglie tutta la cucina italiana
È durata tre giorni Cibo Nostrum 2018, la …
L’orata con carciofi di Paolo Lopriore
Una ricetta di facile realizzazione, che mette in …
L’oro nero della (vecchia) Zelanda
Chi le ama stravede per loro, ma c’è …
Æbleskiver, pancakes danesi
Chiudete gli occhi ed immaginate un piccolo pancake, …
La trippa romana
Da vera romana m’è sempre piaciuta la trippa. …
La patata dolce: tanti benefici in un tubero
L’Ipomea batatas, pianta erbacea della famiglia delle Convolvulaceae, …
Gli scampi di Lele Usai
Una cucina di pesce raffinata ed elegante, quella …