GIEMME – Gastronomia Mediterranea

Home
Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Etichetta - panettone

Il Panbriacone: non chiamatelo Panettone

8 Gennaio 2014

Seguici

facebook
twitter
instagram

Informazioni

Chi siamo
Contatti
Privacy e cookie policy

Frugando nell’archivio

Castagne del Casentino, una ricca povertà
“Che tu mùgoli o che tu ‘un mùgoli, …
Fratelli e Sorelle diWine [PARTE SECONDA]
Il nostro viaggio tra le giovani generazioni di …
<i>Gusti di Frontiera</i> a Gorizia e i formaggi dell’antica contea
A Gorizia nelle ultime settimane di settembre si …
Quando il fornello è la natura
Abbiamo tutti esperienza della tradizione di utilizzare elementi …
Etimologie gastronomiche
Lo straordinario patrimonio gastronomico italiano si compone anche …
Il gusto di Proust di Francesco Apreda
Il gusto di Francesco Apreda Con la prima stella Michelin ben …
“Ho visto cose che voi umani…”: una cuoca italiana e le richieste degli stranieri
Quanto siamo responsabili del fatto che molti stranieri …
Non lo mangio: i quadrupedi
Non solo questione di gusti; l’educazione alimentare e …

Ricette

Ravioli di scarola con calamaretti
Un primo per la cena della Vigilia a …
il tuco dall’America Latina
La curiosità uccise il gatto, si dice, e …
La spigola, le ostriche. Da Paolo Barrale.
Una ricetta di Paolo Barrale, siciliano trapiantato in …
Non esiste solo il tofu: il paradosso dei formaggi vegetali
A volte nella vita capita di cambiare, per …
Le alici alla scapece
Parenti stretti, scapece ed escabeche. Nella cucina spagnola, …
La greixonera, dolce della semana santa
Nelle Baleari e in alcune aree della Catalogna …
La pastella divertente di Apreda
“Vedrete che, aggiungendo questi aromi alla pastella, risulterà …
Uno strudel da imperatori
È un fatto: sullo strudel si dice e …

Categorie

Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Sul leggio

thanksgiving letterario
Vincenzo Corrado, cuoco galante
La repubblica del maiale: storia d’Italia vista dalla cucina
Cucina Sotto Torchio
Gli ancestrali italiani, la riscoperta della tradizione!

GIEMME su Twitter

Tweet di @gmediterranea

GIEMME su Instagram

Segui su Instagram

Archivi

Archivi

Copyright © 2023 Gastronomia Mediterranea

Privacy e cookie policy
Chi siamo
Contatti