Etichetta - Patate

Patan’ e cicci

29 Aprile 2016

Patate arrosto, ma come Blumenthal

9 Gennaio 2014

il purè di taglio

23 Dicembre 2013

Les frites, il destino di Poirot

24 Aprile 2012

Le cose perdute, la fanouropita e il santo che non c’è
Avete smarrito le chiavi? Il telefono, gli occhiali? …
<i>Oliebollen</i>, per finire l’anno in dolcezza
Paese che vai, tradizione che trovi per salutare …
Farine e pizze che hanno fatto la storia
Chiunque abbia frequentato l’università di Napoli, anche prima …
Non lo mangio: i quadrupedi
Non solo questione di gusti; l’educazione alimentare e …
La melassa di melagrana
In questo periodo se ne parla molto. I …
Michalak to take away
Forse il nome di Christophe Michalak non dirà …
La torta di Bled, dolcezza slovena
In sloveno si chiama Blejska kremna rezina, e …
L’edicola spagnola
Non c’è dubbio che la ola di gastrofanatismo …

Il doppio ristretto
Qualche tempo fa vi abbiamo parlato di una …
Il salmorejo cordobès
Arriva il tempo dei pomodori, e non c’è …
Torte & co: ve lo do io il preparato!
Occhieggiano sugli scaffali dei supermercati, accanto alla farina …
Chitarrelli, troccoli e tonnarelli, una faccia…
Tre nomi diversi e tre regioni per tre …
Patan’ e cicci
– Ma come, non hai mai mangiato patan’ …
Di pesci crudi: il Cebiche
Per gli amanti del crudo di pesce, una …
il purè di taglio
Taglio è un posto molto accogliente che ha …
Roti John, l’hamburger reinventato a Singapore
Per capire la cucina di Singapore si prendano …