Etichetta - phyllo

Phyllo, carasau, crispelle, bahntrang...

14 Maggio 2015

Un mondo di bacche in tre lingue
Volevo cominciare questo post scrivendo che se si …
Consigli per il weekend – il Conero
Tra Numana ed Ancona forse il più bel …
Farro con patto di fiducia
Mi sono sempre piaciuti i produttori e gli …
Ho tanta voglia di Romagna (2)
Continuiamo il nostro racconto sulla partecipazione a 30+50=80 …
In viaggio tra le salse: le ausiliarie
Le più grandi cucine del mondo – la …
Paese che vai, olio che trovi
In Italia siamo abituati ad usare per cucinare …
Non li mangio: gli insetti
Larve, formiche e cavallette sono oramai sdoganate anche …
Abrigo, un dolcetto di vino e di nocciole
A Diano d’Alba, tra Dolcetto e pregiatissime nocciole, …

Lo strudel e il particolare <i>strucolo in straza</i> di Gorizia
A Gorizia si trovano dolci che sono del …
Vasilopita, dolce della buona sorte
Sono innumerevoli le tradizioni di fine e inizio …
Il manzo di Rovato
Rovato è un ridente paesino della Franciacorta, in …
Le aringhe e il <i>bacalà</i> delle Ceneri
Siamo in pieno Carnevale e parlandovi del Friuli …
Thanksgivukkah: la metà ebraica
Negli Stati Uniti è fibrillazione: domani, 28 novembre, …
Il risotto mediterraneo di Marcello Valentino
Chef mediterraneo per definizione, Marcello Valentino ci presenta …
Patan’ e cicci
– Ma come, non hai mai mangiato patan’ …
Le mille vite del labneh
Labneh, laban, labna, lebni: comunque lo si chiami, …