Etichetta - prosciutto crudo

Parma: dalla coppa allo strolghino

15 Ottobre 2013

Zuppe di pane dall’Europa
Ne parlammo qualche tempo fa: la zuppa nasce …
juju Dhau, king of yogurt
Bhaktapur è un posto che non può non …
Beschuit met muisjes per festeggiare un nascituro
Nei Paesi Bassi si usa festeggiare la nascita …
Il wagyu lombardo
Il Giappone e la sua cultura stanno vivendo …
Storia breve dello yogurt
Certo che usare l’aggettivo “breve”, riferendosi ad uno …
Biscotti segreti: i canestrelli biellesi
Il Carducci descriveva così la cittadina: “Biella tra …
Oltre la moussaka: J.M. Carasso e la Grecia
La Grecia è una delle mete turistiche predilette …
Le intolleranze alimentari: guarire si può
Si sente sempre di più parlare di intolleranze …

Crema soffice al limone
Un fresco e rapido dessert di sicuro effetto …
I fagioli di Garliano
Uno straordinario contenitore in vetro, dall’aspetto alchemico, con …
Cannella, sì, ma…
La cannella la conosciamo tutti. Oggi fa parte …
Non esiste solo il tofu: il paradosso dei formaggi vegetali
A volte nella vita capita di cambiare, per …
Mattentaart, la torta di caglio di Geraardsbergen
La cittadina di Geraardsbergen (Grammont in francese) si trova …
Holi, la festa indù dei colori
Se programmate un viaggio in India in concomitanza …
Storie e leggende del garganello
Si tinge di giallo la nascita dei garganelli: …
Romesco, più di una salsa
Di origini catalane, di sapore dolce ma deciso, …