Etichetta - roma

Dritte romanesche – Vol.2

6 Dicembre 2013

da Settembrini c’è più SPAZIO

18 Novembre 2013

Dritte romanesche – Vol.1

14 Marzo 2013

Il risotto napoletano di Apreda

9 Marzo 2013

Grattachecche romane

3 Agosto 2012

Arrosto, lesso e cotto in salsa… ma...

27 Febbraio 2012

Grattachecche romane
“Tu devi provare assolutamente quella della Sora Maria!!!” …
La cucina malese (1)
Il sud est asiatico è un enorme calderone …
<i>Oliebollen</i>, per finire l’anno in dolcezza
Paese che vai, tradizione che trovi per salutare …
Boerenkool, il cavolo riccio olandese, e il boerenkoolstamppot
Con -7 °C lì fuori, un cielo dello …
San Lazzaro dei Tortelli
C’è una festa, a Faenza, che ritorna puntuale …
Dolci unioni!
Ci risiamo! Si parte con pranzi, cene da …
Due ricette dalle Cantine Di Prima
Dalle vigne del Lago Arancio, due ricette della …
Cibo e pazienza: kimchi
Un proverbio coreano dice: per fare un pasto …

Il tonno in porchetta di Cedroni
Uno dei protagonisti della cucina stellata italiana contemporanea, Moreno …
Cappesante e carciofi di Luigi Pomata
Luigi Pomata, chef del ristorante da Nicolo a …
Dim sum, quando il cibo tocca il cuore
Dim sum (點心): suona come l’argentino tintinnare …
Le minne di Sant’Agata
Il 5 febbraio è la festa di San’Agata, …
Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …
Storie e leggende del garganello
Si tinge di giallo la nascita dei garganelli: …
Glyko Koutaliou, accoglienza alla greca
Chiunque si sia recato almeno una volta nella …
La coviglia svelata
Strana sorte quella della coviglia, un classico semifreddo …