Etichetta - san marco in lamis

Canestrelli e Propato: la Pasqua a San...

25 Marzo 2016

L’Italia immaginaria di Ramsay
“La pasta l’hai fatta tu?” “No, chef”. Lo …
La coviglia svelata
Strana sorte quella della coviglia, un classico semifreddo …
La fuga degli stomaci
Se ne discute, anche parecchio, con toni più …
Alessandro Tonolli, il nuovo sommelier del Quellenhof Luxury Resort Lazise
Il Quellenhof Luxury Resort Lazise ha una grande …
Conservazione del cibo
L’uomo, fin dall’antichità, ha sempre avuto la necessità …
Risi e bisi, una minestra per San Marco
Scrive Pellegrino Artusi, che veneto non era: Il …
I misteri del ragno
Baccalà, bacalà, stoccafisso, stocco, pesce-stocco, stockfisch, stofis, e …
Tutti ne parlano: il caffè sospeso
Chissà per quali strani meccanismi usanze antiche (e …

Bamya, la verdura dai 100 nomi
La bamya è il frutto di una pianta …
Le aringhe e il <i>bacalà</i> delle Ceneri
Siamo in pieno Carnevale e parlandovi del Friuli …
Sua maestà la Fiorentina
Il suo nome – perchè di nome si …
Il doppio ristretto
Qualche tempo fa vi abbiamo parlato di una …
I Canestrelli del Canavese o della pazienza certosina
Con il nome Canestrelli in Piemonte si indicano …
Sinterklaas, una festa del Nord Europa
Sinterklaas kapoentje, gooi wat in mijn schoentje, gooi …
Paximadia, freselle d’orzo
Della fresella, grande protagonista di pranzi e cene …
L’avena, non solo per cavalli
La prima reazione a quando si nomina l’avena …