Etichetta - Scherma

I vini degli sportivi al Vinitaly 2017

20 Aprile 2017

Ricordi di strutto
Strutto. Sugna. ‘Nzogna. Basta la parola, e c’è …
La focaccia col formaggio di Recco
Recco è una piccola cittadina a pochi chilometri …
La rosa di Gorizia
Gorizia è famosa per i suoi radicchi, dal …
La malga Montasio
Lassù sulle montagne, tra boschi e valli d’or, …
Cetara, le alici, il tonno e il circolo virtuoso
Forse qualche anno fa sarebbe stato difficile, per …
La pasta sfoglia
La pasta sfoglia è un impasto di sapore …
Oltre la moussaka: J.M. Carasso e la Grecia
La Grecia è una delle mete turistiche predilette …
Il solstizio d’estate con le erbe delle fate
Il Solstizio d’Estate è il momento dell’anno in …

Uno strudel da imperatori
È un fatto: sullo strudel si dice e …
Cappesante e carciofi di Luigi Pomata
Luigi Pomata, chef del ristorante da Nicolo a …
La gubana goriziana o presniz
Il presniz o gubana goriziana è il dolce …
Glyko Koutaliou, accoglienza alla greca
Chiunque si sia recato almeno una volta nella …
Romesco, più di una salsa
Di origini catalane, di sapore dolce ma deciso, …
La Lingua procidana
La lingua di bue è un dolce tipico …
Il risotto napoletano di Apreda
Sarà forse dovuto alla sua formazione professionale in …
I fondi in cucina
La cucina classica, la grande cucina francese che …