GIEMME – Gastronomia Mediterranea

Home
Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Etichetta - Sibari

Foto: http://www.risodisibari.com

Il sole, il mare, il riso

22 Novembre 2013

Seguici

facebook
twitter
instagram

Informazioni

Chi siamo
Contatti
Privacy e cookie policy

Frugando nell’archivio

pesce e formaggio felicemente insieme
Pesce e formaggio in abbinamento, c’era chi secoli …
La seconda giovinezza dell’éclair
È un dolce classico, di quelli ai quali …
Uno strudel da imperatori
È un fatto: sullo strudel si dice e …
Fratelli e Sorelle diWine [PARTE PRIMA]
Si sa che quello della viticoltura italiana è …
Le aringhe e il <i>bacalà</i> delle Ceneri
Siamo in pieno Carnevale e parlandovi del Friuli …
Si fa presto a dire Cru, la “VIGNA” secondo Tiefenbrunner
Negli ultimi anni si è posta sempre più …
La Vastedda della Valle del Belice
La Vastedda della Valle del Belìce: per conoscerla …
La montagna d’inverno in Friuli Venezia Giulia
Probabilmente meno note delle altre località alpine, le …

Ricette

Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …
Il lievito liquido secondo Eric Kayser
Gli appassionati di panificazione casalinga conoscono bene le …
Cotta o cruda ma macinata
La carne macinata è una costante in quasi …
Preparati parte II: let’s go to the USA!
Torniamo a parlare di preparati per dolci, quelle …
Di moda: l’acqua di pomodoro
In verità, è già da qualche anno che …
Storie e leggende del garganello
Si tinge di giallo la nascita dei garganelli: …
Patan’ e cicci
– Ma come, non hai mai mangiato patan’ …
La greixonera, dolce della semana santa
Nelle Baleari e in alcune aree della Catalogna …

Categorie

Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Sul leggio

Se in libreria c’è lo chef (vero)
il branzino di picasso e altre storie
Cucinare veg: due approcci a confronto
Cotto di Pollan
A tavola oltre cortina

GIEMME su Twitter

Tweet di @gmediterranea

GIEMME su Instagram

Segui su Instagram

Archivi

Archivi

Copyright © 2023 Gastronomia Mediterranea

Privacy e cookie policy
Chi siamo
Contatti