Etichetta - Smörgåstårta

Smörgåstårta, la torta –...

20 Aprile 2016

Quando il fornello è la natura
Abbiamo tutti esperienza della tradizione di utilizzare elementi …
La fuga degli stomaci
Se ne discute, anche parecchio, con toni più …
Una storia di Confini
Erano altri tempi, gli anni ‘60. C’erano ottimismo, …
Il gusto di Proust di Gianluca Fusto
Ci si può trovare in forte imbarazzo nello …
Cannella, sì, ma…
La cannella la conosciamo tutti. Oggi fa parte …
L’éclair de Génie a Milano
Un tempo erano i macarons: facevamo tutti la …
Le intolleranze alimentari: guarire si può
Si sente sempre di più parlare di intolleranze …
Dolci dalla fine del mondo
Chi non ha mai preparato un Quattro Quarti? …

La torta paradiso è di Vigoni
Le ricette sono un po’ come i figli. …
Cannella, sì, ma…
La cannella la conosciamo tutti. Oggi fa parte …
La pastella divertente di Apreda
“Vedrete che, aggiungendo questi aromi alla pastella, risulterà …
Roti John, l’hamburger reinventato a Singapore
Per capire la cucina di Singapore si prendano …
Le alici alla scapece
Parenti stretti, scapece ed escabeche. Nella cucina spagnola, …
A Natale non scialacquare: lo scammaro
Siamo tutti orientati al risparmio, in queste feste. …
Sinterklaas, una festa del Nord Europa
Sinterklaas kapoentje, gooi wat in mijn schoentje, gooi …
Il piatto trasversale
Vi abbiamo parlato, in passato, di due piatti …