Etichetta - strudel

Lo strudel e il particolare strucolo in...

8 Febbraio 2017

10 Febbraio 2015

Tapeando a Barcellona
Gli spagnoli, in ogni angolo della penisola, hanno …
La prescinseua
La cucina ligure è da sempre una cucina …
aperiqualunquecosa
In origine era l’aperitivo, quello di cui con …
M’ama Food: un catering etnico e solidale
Avrei potuto scomodare Foscolo, Zacinto e le sue …
Etichette: istruzioni (minime) per l’uso
Sembra che soltanto il 10% dei consumatori abbia …
Bevande corroboranti che parlano turco: salep e boza
Per difendersi dai rigori dell’inverno in Turchia non …
il formaggio Beaufort dalla Savoia
Ad una ventina di chilometri da Albertville, sede …
Dall’orto alla tavola: due esperienze campane
C’erano una volta le trattorie di campagna, quelle …

Les crêpes: un mito da sfatare
So che darò un grande dispiacere ai fiorentini, …
La pita in due versioni
Sono simili e generano confusione, anche a causa …
Il doppio ristretto
Qualche tempo fa vi abbiamo parlato di una …
La melassa di melagrana
In questo periodo se ne parla molto. I …
Æbleskiver, pancakes danesi
Chiudete gli occhi ed immaginate un piccolo pancake, …
Sandra e i casoncelli bresciani
In quel triangolo di Lombardia compreso tra Bergamo …
Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …
I gattafin di Levanto
Levanto non è solo la porta di accesso …