Etichetta - Svezia

Smörgåstårta, la torta –...

20 Aprile 2016

Una pentola un piatto: la Paella
E’ il piatto che identifica la Spagna, la …
Cucinare con la fisica
Quando cucino, nella mia bistecca preferisco far denaturare …
Gateau, panettieri con filosofia
Gateau è una panetteria pasticceria dove tutto quello …
La patata dolce: tanti benefici in un tubero
L’Ipomea batatas, pianta erbacea della famiglia delle Convolvulaceae, …
Vasilopita, dolce della buona sorte
Sono innumerevoli le tradizioni di fine e inizio …
DaDa in Taverna annuncia l’arrivo della primavera con un nuovo menu che celebra la stagione della rinascita
Un'esperienza culinaria che coniuga sapori tradizionali e sperimentazione …
il museo dello stoccafisso alle Lofoten
Sappiate che se doveste decidere di andare in …
Kapucijners e grauwe erwten, due legumi tipici olandesi
Ogni nazione ha i suoi legumi tipici e …

Æbleskiver, pancakes danesi
Chiudete gli occhi ed immaginate un piccolo pancake, …
La pita in due versioni
Sono simili e generano confusione, anche a causa …
Il gelato all’olio d’oliva di Simone Bonini
Il gelato è uno dei prodotti italiani più …
Il piatto trasversale
Vi abbiamo parlato, in passato, di due piatti …
Montalto Dora e la sagra del cavolo verza
Nell’affascinante panorama dell’anfiteatro morenico della Serra d’Ivrea, Montalto …
Sinterklaas, una festa del Nord Europa
Sinterklaas kapoentje, gooi wat in mijn schoentje, gooi …
Le mille vite del labneh
Labneh, laban, labna, lebni: comunque lo si chiami, …
La zuppa di Moby Dick: il chowder
Può una zuppa essere virile? Pesce, patate e …