Etichetta - torta paradiso

La torta paradiso è di Vigoni

7 Dicembre 2014

Il salmorejo cordobès
Arriva il tempo dei pomodori, e non c’è …
La carne
Quando si è in coda dal macellaio capita …
Tradizione o marketing? Il trdelnik praghese
Praga è una meravigliosa città, tanto silenziosa e …
I krumiri Rossi di Casale Monferrato
A Casale Monferrato, un gioiellino di paese sulla …
Ammaccando la tradizione
Ammaccàmm in dialetto napoletano vuol dire ammaccare, stendere, …
Il Val di Noto e i vini del Barone Sergio
Il Val di Noto (Val sta per Vallo …
Frutti dimenticati, dove
Abbassavo la testa quando entravo nel “bassocomodo”, le …
Paese che vai, olio che trovi
In Italia siamo abituati ad usare per cucinare …

Piada, piadina, crescioni e cassoni
Non ho mai abbandonato il progetto di esportare …
Di pesci crudi: il Cebiche
Per gli amanti del crudo di pesce, una …
Le attuali torte mitteleuropee ottocentesche a Gorizia e Trieste
La seconda metà del Settecento ha visto l’apertura …
La samfaina e le sue sorelle
Un soffritto o stufato di verdure che può …
Preparati parte II: let’s go to the USA!
Torniamo a parlare di preparati per dolci, quelle …
Due ricette dalle Cantine Di Prima
Dalle vigne del Lago Arancio, due ricette della …
La polenta dolce
Le zone di montagna della provincia di Arezzo …
Risi e bisi, una minestra per San Marco
Scrive Pellegrino Artusi, che veneto non era: Il …