Etichetta - zuppa

Se non è zuppa è pan bagnato

18 Maggio 2016

Conservazione del cibo
L’uomo, fin dall’antichità, ha sempre avuto la necessità …
Colori artici – I mercati finlandesi
Non c’è soltanto il sole di mezzanotte, non …
Il caciofiore e il suo presidio
Nel 50 d.C. Lucio Giunio Moderato Columella – nel suo …
Se non è zuppa è pan bagnato
La zuppa più semplice della cucina italiana tradizionale …
Alessandro Tonolli, il nuovo sommelier del Quellenhof Luxury Resort Lazise
Il Quellenhof Luxury Resort Lazise ha una grande …
L’insalata belga
L’indivia belga, al pari di gauffres, patatine e …
Fratelli e Sorelle diWine [PARTE PRIMA]
Si sa che quello della viticoltura italiana è …
Facce da etichetta
In Italia iniziamo a vedere i faccioni degli …

Les crêpes: un mito da sfatare
So che darò un grande dispiacere ai fiorentini, …
La trippa romana
Da vera romana m’è sempre piaciuta la trippa. …
Montalto Dora e la sagra del cavolo verza
Nell’affascinante panorama dell’anfiteatro morenico della Serra d’Ivrea, Montalto …
Gli scampi di Lele Usai
Una cucina di pesce raffinata ed elegante, quella …
Due pesti dalla Sicilia
Sì, nessuno lo nega: il pesto per eccellenza …
Erwtensoep: una zuppa da campionato mondiale
La cucina olandese è una cucina invernale per …
Il risotto napoletano di Apreda
Sarà forse dovuto alla sua formazione professionale in …
Il pesce crudo: attuale mania, antiche radici
Una trentina di anni fa, a Firenze, aprì …